剪切乳化原理：$nNANOJ H10高速剪切乳化機,由高速旋轉的轉子與精密的定子工作腔配合,依靠高線速度，產生強勁的液力剪切，離心擠壓、高速切割及碰撞，使物料充分分散、乳化、均質、粉碎和混合。

生產型高壓均質機采用均質分散技術。均值分散技術：樣品粒子如果需要在體系中保證好的效果及穩定性，則必須使樣品粒子達到一個好的粒徑大小和分布。根據樣品特性選擇合適的均質分散單元及工藝過程，可以大大提高效果，縮短工藝摸索過程。

實驗型微量超高壓均質機采用均值分散技術。與傳統均質分散技術相比，專業設計的均質分散單元可以更好的達到勻化粒徑提高分布的效果，并通過良好的溫度控制系統控制樣品溫度在最佳的溫度范圍之內。

中試生產型高壓均質機采用均值分散技術。 均值分散技術：樣品粒子如果需要在體系中保證好的效果及穩定性，則必須使樣品粒子達到一個好的粒徑大小和分布。根據樣品特性選擇合適的均質分散單元及工藝過程，可以大大提高效果，縮短工藝摸索過程。 與傳統均質分散技術相比，專業設計的均質分散單元可以更好的達到勻化粒徑提高分布的效果，并通過良好的溫度控制系統控制樣品溫度在最佳的溫度范圍之內。